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Nutrición

Leticia Dolera, Teresa Riott, Carmen Navarro y Elena Herraiz son solo algunos de los rostros populares que se han sumado este 2025 al enero vegano de la mano de Veganuary. La ONG internacional promueve, desde hace una década, probar la alimentación plant-based durante un mes para contribuir a la protección de los animales, del planeta y de la salud global
El Consejo de Productos del Mar de Noruega en España se suma a la celebración del Día Mundial del Poke, que se conmemora este sábado 28 de septiembre, recordando los amplios beneficios saludables de este plato con raíces del Pacífico, pero que ya se ha hecho un hueco imprescindible en las principales cocinas internacionales, incluida la mediterránea o la atlántica
En España, la prevalencia del sobrepeso y la obesidad ha alcanzado cifras alarmantes: en torno al 55% de la población adulta presenta sobrepeso, y un 17,7% se clasifica como obeso. En la población infantil y adolescente la prevalencia del sobrepeso es de un 30% y de la obesidad un 10,7%. Este fenómeno no solo afecta la calidad de vida de millones de españoles. Es crucial que tomemos conciencia y actuemos, promoviendo estilos de vida saludables y fomentando un entorno que apoye la salud pública
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