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Restauración
Tras 15 años de integración y buenas prácticas, Interpalm apuesta también por la trazabilidad y el desarrollo económico del medio rural, defendiendo con firmeza el valor del producto y de las personas que lo hacen posible. En los últimos 15 años, las ventas de foie gras al exterior han crecido más de un 460% con una facturación cercana a los 4,6 millones de euros en 2024 y un 12% más de incremento interanual
El creador de contenido gastronómico más viral del país vuelve a incendiar las redes con su nuevo torneo de padel Ragnarok y su nuevo restaurante, El Txoko de Aupa
Petaca Chico y Prodesco inauguran en Madrid la esperada temporada de pesca del atún rojo de almadraba con un espectacular ronqueo en directo, celebrado en las instalaciones centrales del grupo
Ubicada en primera línea de mar en Cabo de las Huertas, esta propiedad ofrece una panorámica inigualable del Mediterráneo, con una conexión visual continua con el horizonte. K&N Elite es la inmobiliaria encargada de la venta de esta imponente casa con una ubicación única
Juanlu Fernandez («LÚ Cocina y alma»), chef estrella Michelín y embajador de la campaña europea «El Foie Gras en Reels», ha impartido un showcooking con este producto como protagonista. La campaña «El Foie Gras en Reels» pretende mostrar a los jóvenes como este ingrediente puede elevar platos sencillos, de forma divertida y creativa a su cocina diaria
El evento, que ha tenido lugar del 25 al 27 de febrero en Madrid, ha servido a la empresa para abrir oportunidades a nuevos mercados nacionales e internacionales. Los visitantes a la Feria pudieron descubrir la amplia y variada oferta de Emcesa, que presentó una selección de platos preparados, embutidos y productos adobados y marinados, todos ellos elaborados con los más altos estándares de calidad y sabor
El comedor Tutorizado llega a la etapa de Primaria del Colegio Juan Pablo II de Parla: un espacio donde los alumnos aprenden a comportarse con educación en la mesa, a disfrutar de una comida compartida y a conectar con sus tutores en un ambiente distendido, reforzando la convivencia y los buenos hábitos
«La sostenibilidad es una tendencia en crecimiento y la reutilización es clave para reducir el impacto ambiental y económico de los envases de un solo uso», destaca Meritxell Hernández, CEO y fundadora de Roll’eat. La Unión Europea establece como objetivo la reducción de residuos per cápita en un 5% para 2030, un 10% para 2035 y un 15% para 2040
El mercado del alquiler vacacional en España sigue en expansión, consolidándose como una de las opciones preferidas por los viajeros en Europa. En este escenario, soluciones como net2rent son fundamentales para afrontar los retos de un mercado en constante evolución
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