Mercadona amplía el surtido de la sección Horno con dos nuevos productos: el Bizcocho Crema Avellana y las Cañas Surtidas, y vende un total de 8.000 unidades al día. Esta novedad, y su buena acogida, se debe a la gran calidad de estos productos, y a los cambios de hábitos del consumidor, ya que a “El Jefe” (cliente), le cuesta menos comprarlo que hacerlo en su casa.
El Bizcocho Crema Avellana de Mercadona, disponible en toda la cadena, es elaborado por Pastisfred en Montblanc (Tarragona). Este nuevo dulce se caracteriza por ser un bizcocho jugoso cortado por la mitad, relleno de crema de cacao y avellana, y con una cobertura de chocolate negro con trocitos de avellana y galleta molida.
Por otro lado, las Cañas Surtidas de Mercadona, cañas de hojaldre crujiente y rellenas, se venden en un pack compuesto por cuatro cañas: dos cañas de cacao y otras dos de crema pastelera. Este producto también está en toda la cadena y es elaborado por Dulces Olmedo en Estepa (Sevilla).
