Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, ha aumentado aproximadamente un 40% las ventas de los mejillones y berberechos, reyes del aperitivo que los “jefes” (clientes) se preparan en casa. El confinamiento y la llegada del bueno tiempo han propiciado cambios de hábitos en el consumidor que disfruta preparando picoteos para toda la familia con diversos aperitivos.
De los berberechos al natural de Mercadona, elaborados por el proveedor Lenger Seafood de Holanda y Conservas Dani, con sede en Vilassar de Mar (Barcelona), destacan sus distintos tamaños, desde XS hasta XL.
Por otro lado, de los mejillones de Mercadona, elaborados por Escurís (Jealsa Rianxeira), con sede en A Pobra do Caramiñal (A Coruña), y por Friscos en Catoira (Pontevedra), destacan los mejillones en escabeche de distintos tamaños, al natural, en escabeche picantes y con salsa vieira.
