La Fundación Carlos Moro de Matarromera ha
fallado los Premios Emprendecyl 2018 a favor de las empresas abulenses Morcillas
de Sotillo Pablo Díaz y Treevel Turismo Sostenible, y la burgalesa Lácteos Valparaíso.
En total, se han recibido una treintena de candidaturas de siete provincias de la
región.
El primer premio ha recaído en Morcillas de Sotillo Pablo Díaz, una empresa del
sector agroalimentario y situada en el Valle del Tiétar que, desde 2017, pretende
continuar la tradición familiar con un proceso de elaboración adaptado a la
normativa actual. Sus morcillas se caracterizan por ser totalmente naturales, aptas
para celiacos e intolerantes a la lactosa. Este carácter innovador y el hecho de
pertenecer a uno de los sectores estratégicos como es el agroalimentario le han
hecho merecedor, según el jurado, del primer galardón y recibirá un cheque por
valor de 3.000 euros. Para Cristina Díaz, gerente del proyecto ganador “este premio
EmprendeCyL es un reconocimiento muy importante y nos sirve de estímulo para
seguir creciendo con ilusión”.
Treevel Turismo Sostenible se alza con el segundo premio, gracias a un proyecto que
combina nuevas tecnologías, respecto por el medio ambiente y calidad. Para los
miembros del jurado, este proyecto tiene un fuerte componente de responsabilidad
social que hay que poner en valor. Su promotora, Patricia Caselles, experta en
dirección y planificación de destinos turísticos sostenibles, recibirá una cantidad de
2.000 euros.
El tercer premio, con una dotación económica de 1.500 euros, recae en la empresa
de quesos Lácteos Valparaíso, situada en la localidad burgalesa de Villaespasa. El
jurado valora el compromiso de su emprendedora con la zona, una de las más
despobladas de Castilla y León. Además de dar trabajo a numerosos ganaderos, sus
productos contribuirán a asociar la comarca a un producto artesano y de calidad.
El jurado lo han conformado Jesús Rodríguez, Director General de Economía Social y
Autónomos de la Junta de Castilla y León; Susana Aguado, Directora de la Fundación
Execyl; Manuel Salgado, Director Comercial de El Norte de Castilla; Prudencio
Herrero, Director de APD en Castilla y León; Leticia Mingueza, Asesora Jurídica de
ATA CyL; y Roberto Sanz, director de Comunicación y Estrategia de Bodegas
Familiares Matarromera.
Además de la correspondiente dotación económica, los premiados recibirán el coste
de la cuota de autónomos durante un año, formación en materia fiscal y tributaria y
un diagnóstico y asesoramiento digital. Los tres emprendedores y sus empresas
serán sujeto, también, de varios reportajes promocionales en medios de la región.
