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Enólogo de renombre, Raúl Perez, ha impreso su sello de calidad en cada etapa del proceso, asegurando que cada botella conserve la esencia de su origen y frescura
La historia de León Carrillo es la historia de un hombre que ha sido fiel a sí mismo sin dejar de evolucionar. En una ciudad tan exigente y cambiante como Madrid, su restaurante Inti de Oro lleva más de tres décadas siendo sinónimo de autenticidad, sabor y calidez. ¿Cuál es el secreto de su permanencia? No hay uno solo. Hay trece actitudes que, combinadas, explican cómo un camarero de 14 años se convirtió en pionero y leyenda de la cocina peruana en Europa
Bodegas Piqueras ha entregado a las entidades organizadoras de las Fiestas Mayores de Almansa más de 1000 botellas de uno de sus vinos de referencia, el Piqueras Gold, para el consumo de las 10 comparsas de Moros y Cristianos y los 9 grupos festeros, así como para los actos populares de la Agrupación de Comparsas y la Junta Festera de Calles
La sexta edición de los galardones de la alimentación saludable se celebraron por primera vez en Almería con más de 300 asistentes en el Congreso Internacional de la gastronomía verde Vestial
El evento, que ha tenido lugar del 25 al 27 de febrero en Madrid, ha servido a la empresa para abrir oportunidades a nuevos mercados nacionales e internacionales. Los visitantes a la Feria pudieron descubrir la amplia y variada oferta de Emcesa, que presentó una selección de platos preparados, embutidos y productos adobados y marinados, todos ellos elaborados con los más altos estándares de calidad y sabor
«La sostenibilidad es una tendencia en crecimiento y la reutilización es clave para reducir el impacto ambiental y económico de los envases de un solo uso», destaca Meritxell Hernández, CEO y fundadora de Roll’eat. La Unión Europea establece como objetivo la reducción de residuos per cápita en un 5% para 2030, un 10% para 2035 y un 15% para 2040
Hacer dieta para perder peso suele acabar mal: restricciones imposibles de mantener, culpa por «fallar» y una relación cada vez más tensa con la comida. ¿El problema es la persona o el enfoque? La nutricionista Laura Pérez Naharro lo tiene claro. En su libro ‘El Método de los 3 platos’, cuestiona la efectividad de las dietas y ofrece una propuesta innovadora que apuesta por la educación nutricional y el bienestar
Las bodas en petit comité han llegado para quedarse, y contar con un catering de confianza es clave para que la celebración sea todo un éxito
En el Día Mundial del Pistacho, La Compagnie des Desserts celebra este apreciado fruto seco recopilando una selección de sus postres más exquisitos que harán las delicias de los paladares más exigentes
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