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Enólogo de renombre, Raúl Perez, ha impreso su sello de calidad en cada etapa del proceso, asegurando que cada botella conserve la esencia de su origen y frescura
La historia de León Carrillo es la historia de un hombre que ha sido fiel a sí mismo sin dejar de evolucionar. En una ciudad tan exigente y cambiante como Madrid, su restaurante Inti de Oro lleva más de tres décadas siendo sinónimo de autenticidad, sabor y calidez. ¿Cuál es el secreto de su permanencia? No hay uno solo. Hay trece actitudes que, combinadas, explican cómo un camarero de 14 años se convirtió en pionero y leyenda de la cocina peruana en Europa
Bodegas Piqueras ha entregado a las entidades organizadoras de las Fiestas Mayores de Almansa más de 1000 botellas de uno de sus vinos de referencia, el Piqueras Gold, para el consumo de las 10 comparsas de Moros y Cristianos y los 9 grupos festeros, así como para los actos populares de la Agrupación de Comparsas y la Junta Festera de Calles
Lazzaroni ofrece a sus comensales una experiencia culinaria con la que pretende transportarles directamente a las trattorias de las distintas regiones italianas
Después de ganar en Sigüenza el Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales el pasado 26 de octubre con ‘Sarandonga’, un arroz con bacalao que parece un arroz con leche, Tizón firma ahora el mejor pincho de España en Valladolid con ‘Los Lunes al Sol’. La Red Medieval felicita, de nuevo al campeón
Los expertos Luis Paadín y Frédéric Galtier destacaron el potencial de los vinos de Lugo en una conferencia previa que analizó los retos y oportunidades del sector. Gracias al apoyo de la Diputación de Lugo, esta cita ha vuelto a demostrar que el formato innovador que combina análisis profesional y divulgación enológica es clave para posicionar los vinos de la provincia como referentes de calidad y autenticidad
Un año más hay que recibir la temporada otoñal, que siempre viene cargada de regalos para todos los sentidos. Pero principalmente hay que destacar el sentido de la vista, que se ve incentivado por una vegetación que muestra una paleta policromática, que pasa por los marrones, amarillos, naranjas y rojos, con distintas intensidades, lo que hace que los bosques caducifolios de la Sierra Norte de Guadalajara sean un auténtico regalo para la vista
Como muestra de su afán por adaptarse a los nuevos tiempos y ofrecer todo tipo de soluciones para cualquier hábito de consumo, Jolca lanza las nuevas salsaliñadas, una nueva familia de aliños, con identidad propia, inspirados en salsas de la gastronomía mundial. Las Salsaliñadas Jolca llegan como un nuevo concepto de aliños 2.0, convirtiéndose en el aperitivo perfecto para maridar los momentos más especiales
Paccari, empresa chocolatera sostenible, señala algunos de los beneficios de elegir productos responsables con el medio ambiente, como apoyar a las comunidades productoras o ser más conscientes de la calidad y procedencia de los alimentos
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