El cocinero de Restaurante A Adega utiliza para elaborar su pincho fundamentalmente ingredientes que él mismo produce y cultiva en Marvão

En el corazón de Arcos de la Frontera, rodeada de paisajes privilegiados y a orillas del pantano de Bornos, la Bodega Regantío Viejo lleva desde 2018 en manos de la familia Naranjo Ortiz, quienes han apostado por la producción de vinos de alta calidad en un entorno de tan solo 12 hectáreas de viñedo. En este enclave, con el contraste climático de la sierra de Grazalema, la bodega se ha consolidado como un referente en la creación de vinos que expresan la esencia de su origen

El chef Iván Anaya hace un homenaje al mundo del jamón con un guiño a la alimentación del cerdo y a los recuerdos del monte. El plato ganador fue presentado en dos bocados con el solomillete como protagonista, que es un corte innovador sacado del jamón ibérico deshuesado en fresco

Este producto se podrá comprar a partir del 17 de octubre en los puntos de venta físicos -26 tiendas en Madrid y córners Viena- y online a través de la web y app de la cadena

Tuvo lugar este sábado, en horario de 10 a 16 horas, y, aun en un día lluvioso, reunió a 29 puestos de productores de proximidad, muchos de ellos cooperativas y sociedades laborales. Como en la primera edición, los vecinos de Vallecas agotaron estos productos de cercanía, provenientes directamente de productores -agricultores y ganaderos-, muchos de ellos de la Comunidad de Madrid

Artema revoluciona la alimentación a domicilio con menús saludables, sin suscripción y entregados cada lunes. Una solución práctica y asequible para quienes buscan comer bien sin complicaciones