Su famoso menú, protagonizado por un delicioso entrecot acompañado de una exquisita salsa secreta.¡Es, ha sido y será siempre, su gran reclamo!
Ana S. Diéguez
Un original concepto. Un competitivo menú. Un sabroso entrecot con una salsa secreta y todas las patatas fritas que os podáis comer… Así es la esencia de L’Entrecote Café de París. Un acogedor restaurante con espíritu de bistró francés que acaba de inaugurar su tercer local en la capital.
Hablar de este bonito proyecto significa viajar en el tiempo una década, cuando L’Entrecote Café de París abrió su primer restaurante en Madrid para deleitarnos con su buque insignia, ese famoso entrecote Café de París cuyos orígenes se remontan a los años treinta en Suiza. Un formidable lomo de vaca de gran calidad, que sirven fileteado al punto que mas nos guste, y que va acompañado con la famosa salsa secreta de Monsieur Boubier. Un exitoso proyecto que el empresario Pablo Caruncho introdujo en nuestro país, hace ya más de diez años, y cuya calurosa acogida por parte del publico madrileño, le ha animado a abrir ahora su tercer local en el numero trece de la madrileña calle de Eduardo Dato.
Los tres restaurantes comparten una elegante estética con aires de bistró parisino. Un ambiente clásico y elegante, donde no faltan bonitos espejos, y llamativas lámparas de cristal, haciendo que todos ellos resulten sumamente acogedores para que disfrutemos a cualquier hora del día, gracias a su cocina ininterrumpida, de su famoso entrecot.
El único menú que sirven en L´Entrecote Café de París está compuesto por una sencilla y refrescante ensalada verde que aliñan con una riquísima vinagreta francesa. De plato principal no hay opción porque a L’Entrecote Café de París se va a disfrutar de ese magnifico plato que bautiza al restaurante. Una magnífica carne que sirven fileteada y que mantiene su temperatura gracias al infiernillo que nunca falta en sus mesas. Tan solo tenemos que elegir el punto que prefiramos entre las siguientes opciones: bleu, saignant, a point, rose y bien cuit, y disfrutar de semejante manjar acompañado de todas las patatas fritas que nos podamos comer. Lo más característico de este famoso entrecote es su exquisita salsa secreta que preparan sobre una base de mantequilla con veinticuatro ingredientes. Una salsa muy imitada, pero nunca igualada, que enamora a todo aquél que la prueba.
La velada en L’Entrecote Café de París termina con su seductora carta de postres artesanos sin gluten que incluyen apetecibles opciones de la talla de sus riquísimos Crêpes Suzette o de su irresistible tarta de queso casera.
L’Entrecote Café de París estrena su tercer local en la capital para que podamos seguir saboreando su exquisito y competitivo menú que no cesa de cosechar adeptos… ¿Aún no lo habéis probado?
L´ENTRECOTE CAFÉ DE PARÍS
Direcciones y Teléfonos:
Dirección: Calle Conde de Aranda,11 Madrid
Teléfono: 91 5784191
Dirección: Calle Félix Boix, 8 Madrid
Teléfono: 91 7087941
Dirección: Paseo de Eduardo Dato, 13 Madrid
Teléfono: 91 3080298
Precio del menú: 27 €
Web: Cafedeparis-sp.com
