Autor: MR2

La jornada se centró en proporcionar respuestas a las demandas de los veterinarios, quienes consideran que la normativa afecta a su capacidad para tomar decisiones clínicas. Según la administración: «El objetivo en este primer año no es sancionar, es que la normativa se cumpla y nos vayamos adaptando a estos requisitos nuevos». Está previsto revisar y reducir las sanciones planteadas en principio en la normativa PRESVET
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Durante los tres días del evento, el stand de Next Ecuador se convertirá en el punto de encuentro para conocer innovadoras técnicas gastronómicas y recetas para fusionar los productos ecuatorianos con platos de referencia de la gastronomía española. El cocinero y propietario del restaurante Ayawaskha fue reconocido con un Solete Repsol por su propuesta que indaga en las raíces y los sabores de Ecuador, respetando el origen de los productos y el trabajo de los productores locales
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