Autor: MR2

El skrei es un bacalao premium de temporada pescado en las gélidas y cristalinas aguas del norte de Noruega. Todos los inviernos, en torno a enero, recorre cerca de 1.000 km en dirección sur para desovar, a contracorriente, lo que le confiere «musculatura única y lascas muy apreciadas por la alta gastronomía». España se consolida como uno de los principales consumidores mundiales, destacan desde el Consejo de Productos del Mar de Noruega
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Según la Campaña Mundial por la Educación (CME), la inversión en educación en emergencias tiene que ser una prioridad mundial para asegurar que se cumplan los derechos fundamentales de la infancia y la juventud. Los ataques y el uso militar de escuelas aumentaron en un tercio de 2019 a 2020. La cantidad de personas heridas o muertas en los ataques a escuelas se duplicó en 2021
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Grandes y pequeñas, 100% veganas o aquellas que están desarrollando alternativas plant-based; marcas, tiendas y restaurantes encuentran en Veganuary el momento ideal para dar visibilidad a sus productos en el marco de la exitosa campaña internacional que promueve el veganismo durante el mes de enero
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